La vida está para disfrutarla y eso te lo traigo hoy con una receta muy sencilla de brownie casero, pocos ingredientes y preparación muy fácil.
Ingredientes:
130 gramos de harina de trigo
4 huevos (puedes usar 3 sin problemas)
Una cucharada sopera de esencia de vainilla o 2 sobres de azúcar vainillado de 8 gramos cada uno.
Media cucharada de bicarbonato
120 gramos de margarina
350 gramos de chocolate negro para postre (Nestlé)
Pizca de polvo de hornear
Preparación:
1-En una cacerola derretir todo el chocolate junto a la mantequilla, debe ser a fuego lento. También puedes derretir en el microondas ambos ingredientes hasta que se fundan y formen una pasta, remover bien luego.
2-Seguidamente en otra cacerola vas a agregar los huevos, la vainilla, la harina y el bicarbonato. Remover perfectamente hasta que quede muy cremoso.
3-Enciende el horno a máxima potencia.
4-Ahora, se unen las 2 mezclas tanto la de chocolate, como la de harina, media cucharada de polvo de hornear, vainilla, huevos y revolver de manera envolvente hasta que quede una mezcla uniforme.
5-Enharinar molde rectangular: Esparces margarina por todo el molde y luego enharinas.
6-Verter la mezcla de brownie. Puedes y es cuestión de gustos, añadir a la mezcla nueces picadas o virutas de chocolate.
7-Luego de verter la mezcla en el molde hacer pequeños golpes para emparejar mezcla y sacar aire de la mezcla.
8-Llevar al horno. Dejar 5 minutos a máxima potencia y luego bajar a 200 grados durante 20 a 25 minutos. Estará lista cuando introduzcas un cuchillo y este salga limpio.
Y Listoooo!! Puedes acompañar con nata o helado de vainilla.
A disfrutar como Dios manda!!
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