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| Hablemos de los beneficios de ingerir espirulina |
La espirulina está de moda, lo saludable no pasa de moda, estamos en un momento en el que las personas buscamos todo aquello que nos haga sentirnos mejor física y psicológicamente y por ello estamos pensando constantemente en cómo prolongar nuestra vida lo máximo posible llenos de salud.
Es por ello que hoy te vengo a hablar de la espirulina. La espirulina
es un tipo de microalga azul verdosa (género Arthrospira,
principalmente Arthrospira platensis) que se ha consumido durante siglos
por sus propiedades nutricionales y terapéuticas. Es considerada un superalimento
por su alta concentración de nutrientes en pequeñas cantidades.
Aquí
te detallo todos los principales beneficios de la espirulina para el ser
humano, con base en estudios científicos y evidencia actual:
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| Blog de Sandra Rossi |
- Contiene entre 55 y 70
% de proteínas completas, incluyendo todos los aminoácidos
esenciales.
- Rica en vitaminas del
grupo B (especialmente B1, B2, B3, B6 y B12 —aunque esta última no
siempre es biodisponible—).
- Fuente natural de hierro,
magnesio, potasio, calcio, zinc, selenio, manganeso y fósforo.
- Contiene ácidos grasos
esenciales, como el ácido gamma-linolénico (GLA), beneficioso
para la piel y el sistema cardiovascular.
- Es una de las pocas
fuentes vegetales de vitamina K y betacarotenos (provitamina A).
2.
Mejora el rendimiento físico y la energía
- Aumenta la oxigenación
muscular y ayuda a reducir la fatiga.
- Favorece la recuperación
tras el ejercicio por su contenido en antioxidantes y aminoácidos.
- Puede mejorar la
resistencia y disminuir el daño oxidativo inducido por el esfuerzo
físico.
3.
Favorece la salud cardiovascular
- Ayuda a reducir el
colesterol LDL ("malo") y los triglicéridos, al
tiempo que puede aumentar el colesterol HDL ("bueno").
- Contribuye a bajar la
presión arterial, gracias a la presencia de ficocianina, un
pigmento con efectos vasodilatadores y antiinflamatorios.
- Mejora la elasticidad
arterial y reduce el riesgo de arteriosclerosis.
4.
Regula el azúcar en sangre
- Puede ayudar a reducir
la glucosa en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina,
lo que la hace útil para personas con prediabetes o diabetes tipo 2.
- Favorece el control del
metabolismo energético.
5.
Beneficia la salud cerebral y mental
- Aporta triptofano,
un aminoácido necesario para producir serotonina, ayudando a mejorar
el ánimo y reducir la ansiedad o depresión leve.
- Protege las neuronas
del estrés oxidativo y puede mejorar la memoria y la concentración.
6.
Potencia el sistema inmunológico
- Estimula la producción
de anticuerpos y la actividad de las células NK (natural killer).
- La ficocianina
tiene efectos antivirales, antibacterianos y antiinflamatorios.
- Puede acortar la duración
de infecciones leves (como resfriados) y fortalecer la respuesta inmune
general.
7.
Protege la piel y el cabello
- Su alto contenido de antioxidantes,
betacarotenos, vitamina E y GLA mejora la elasticidad de la piel
y combate el envejecimiento prematuro.
- Estimula la producción
de colágeno.
- Aporta nutrientes al
cabello, reduciendo la caída y mejorando su brillo.
8.
Efecto desintoxicante y antioxidante
- Ayuda a eliminar
metales pesados (como arsénico o plomo) del cuerpo, gracias a su
capacidad quelante.
- Protege el hígado y los
riñones, promoviendo la desintoxicación natural del organismo.
- Disminuye el estrés
oxidativo, lo que previene el daño celular y el envejecimiento.
9. Apoya la pérdida de peso
- Es baja en calorías
y rica en nutrientes, lo que ayuda a reducir el apetito.
- Aumenta la saciedad
y mejora el metabolismo.
- Favorece la preservación
de la masa muscular durante dietas hipocalóricas.
10.
Propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas (en estudio)
- La ficocianina y
otros compuestos bioactivos muestran efectos antiinflamatorios potentes.
- Algunos estudios sugieren
un potencial anticancerígeno, al inhibir el crecimiento de células
tumorales, aunque aún se requieren más investigaciones clínicas.
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| Sandra Rossi la espirulina |
Aunque
es muy segura, se deben tener en cuenta algunos puntos:
- No se recomienda en
personas con fenilcetonuria (PKU)
o enfermedades autoinmunes sin supervisión médica.
- Asegúrate de que provenga
de fuentes certificadas y libres de contaminantes (algunas
espirulinas mal cultivadas pueden contener toxinas o metales pesados).
- Dosis habitual: 1 a 5
gramos al día (hasta 10 g en deportistas).
Así que en estos tiempos en el que la información esta al alcance de nuestras manos y está al servicio de nuestra salud, no podemos pasar por alto esta microalga maravillosa y recordar que diversos estudios científicos indican que tiene efectos biológicos que pueden mejorar la salud. La podemos encontrar para su consumo en tabletas, polvos y cápsulas en farmacias y herbolarios.
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